K vánocům jsme dostali domácí pekárnu Professor DP-01. Skvělá věc, pekárna udělá většinu nudné práce a přitom ani nenasviníte v kuchyni. Tak jako těsto hnětá pekárna, jsem ho já nikdy neuhnětal. A teď se mi konečně podařilo vyvinout pořádný a zdravý pšenično žitný chleba. Recept na něho vám teď předkládám…
